🍽 Гастро-калькуляция
Посчитай себестоимость блюда или кейтеринг — и отправь расчёт заявкой ресторанам и кейтерингам, они ответят с предложением.
🍲 Себестоимость блюда
Продукты (сырьё)—
С накладными—
Цена в меню (реком.)—
Ориентиры: накладные ~60% (персонал, энергия, аренда), обычная наценка 250–400%.
🎉 Расчёт кейтеринга
Итого примерно—
Войди, чтобы отправить заявку
Заявка появится в «Заказы и поиск» — рестораны и кейтеры ответят тебе напрямую. Potifon — посредник, не отвечает за предложения фирм.
Как это работает: Слева: калькуляция блюда — выбирай ингредиенты, вводи граммы, настраивай накладные и наценку. Справа: прикинь кейтеринг на мероприятие и отправь заявку фирмам — они получат расчёт как основу для предложения.